tomato とまと トマト♪

激安トマトさんありがと♪　

いろいろ、作ったよの報告です。

今朝のパスタ～～   

　　先日のミルフィーユ

　　トマト

　　しそ

（3週間前の１００枚買ったヤツ。上手に保存できてます！！）

もちろん、たっぷりオリーーブ

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こちらは、冷製パスタ♪～～

少し前に、トマト＆ガーリックを炒めて、

上に振りかけてあるのは、

パセリちゃん、もちろんベランダ産ｯ(｀∀´)

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いんげん＆トマト　のパスタ

茹で上がりを

そのまま、一緒に、炒めてありますっ

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細めのうどん。。サラダのせ。

さっぱりと。。しょうが＆青じそです

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チャーハン

具：あぶらあげ、おさかなソーセージ、いんげん、ねぎ、たまご。

キャベツ添え（かなり芯に近くて硬かった。。笑




こんな、トマトな毎日で、、大丈夫かなぁ。って

ちょと心配になって、

wikiさん、行ってみました。

その昔のアメリカでトマトは、果物？野菜？なんていう裁判もあったらしぃ。。ｯ(*ﾟ∀ﾟ)ぇ

「トマトが赤くなると、医者が青くなる」とか、

トマトってググっただけで、いろいろ勉強になりますｯ(｀∀´)

で、

これ！

「A tomato a day keeps the doctor away.」

ステキな表現だわっ(*´∀｀*)ノ

doctor　away。。

awayが、気に入ったっぽいよ？

医者がどっか行っちゃうよぉ。。って感じかなぁ。ニュアンス的に。



一日に一個のトマトは、医者要らずだよ


無職さん、トマトで、健康です♪

 

Iちゃま～
そうそう、間違えてたの、６個だったのよ♪
冷蔵庫が大きければ、２箱、買ってたかも。。。
しいたけね、
ベランダで、干したんだよ。
パックで、買うと余るでしょ？
それを、スライスして、パリパリにしとくと、いつでも、使えてべんりぃだよ？

そうそう、次回の構想♪
スライスジャガイモで行きたいと思います！！爆
いつになるかな？？

コメありがとございましたぁ♪♪ｯ(｀∀´)

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なすが消えた！ミルフィーユ

前回は、ひらひらニンジンとキャベツがメインでした。



今回は、「なす」とキャベツで、行きます！

なす、薄くスライスして、電子レンジでチン♪

アク出しをちゃんとしてあります♪(*≧∀≦*)




ひき肉にあわせる野菜を

みじん切りにして、

チンして、

冷やしてる間に

ひき肉を買いに行って来ました～


今日、混ぜたのは、
　ひき肉２００ｇ
　ほししいたけ
　なす（スライスで、失敗したトコ、、）
　くるまふ（パン粉のかわり）
　たまねぎ　中１
　にんにく、しょうが　少々
　しお＆しょうゆこうじさん　スプーン１
　ナツメグ
　たまご（白身）



ひき肉は、豚ひき１００ｇと牛肉１００ｇ

白っぽくなるまで、

練りました～～～






シリコンスチーマーに

チンしたキャベツ敷いて、

具を塗り塗り。。





本日のメイン

なすのスライスも、重ねて、、♪

ドキドキ

なすと、ひき肉って相性いいから、、

楽しみです！！


シリコンスチーマーの形が

オーバルだから、、

どおしても、三葉虫に、、見えちゃう、、ｱｾ

だから、全体は、撮りませんでした。笑

前回は、カットしてから、撮ったし。。爆

で、お皿に、盛り付けてみた～～～

スープは、干ししいたけを戻したときにでた、旨み成分と、肉野菜の旨み成分に、ちょっと、塩分加えただけ！！

でも、、

なす、、が消えた！！！



なすが、見えない

薄くスライスしちゃったかなぁ。。

でも、ほら、

味は、いいかも？？？


で、食べたみた～～～(*´∀｀*)ノ

あれ？にんじん入りの前回と、なす入りの今回と、、

明らかに食材違うのに、、、

なんで、、味、一緒なの？？？？

ありえねーーーーーぇ。。

ありえないでしょぉ？

ま、いいか。めっちゃおいしいのは、かわりないし。。

手間かけた？から、おいしいんだと思う！！ｯ(｀∀´)


で、ひき肉を買いに行ったとき、、

激安トマトちゃんに遭遇！！！

で９８円。。ｯ(*ﾟ∀ﾟ)ぇ

箱入りトマトちゃんでした、しかも、Mサイズ６個。。ｱｾ

買っちゃったんですよ、、冷蔵庫小さいのに。

最近、小麦粉系も、冷蔵庫に入れてるし、、狭いんです。うちの冷蔵庫。

寄せて、重ねて、やっと３個　in

そして、

今朝、トマトスープ（ミルフィーユ入り）にしました。


色は、良くないけど

これ、殆ど水分は、トマトさん。

安い理由は、完熟でした。

箱入りな理由も、完熟のため。。笑

だから、急いで、使わないと、、ｱｾ　ｱｾ

どーーーーしよ？


トマト、一個使ったのに、まだ６個あるんだよ、、。

今年は、トマトがすごくおいしぃ感じて、

しかも、安い。

先週から、ずっと、トマト。。。だったんだ。実は。笑

Iちゃま：
ハーブって、すごい効果があるんだよね～～
そうそう、わかりやすい効能とか書いてあるHP発見！
ローズマリーちゃんのURLです
記憶力アプって書いてある！！！
http://www.gosetsumei.com/rosemary.html
かなり、わかりやすくしてくださってあると、思います♪
メールもありがとございました♪
（肉抜きで、、）作ってみようかなぁ。。。爆
ところで、
ハイボールは、カンですか？
５杯、、、笑
カン、、捨てるの大変そう。
うち、一日、２カンまでにしてるけど、それでも、たまるよ。。カン。
ちなみに、昨日はトリスハイボールでした♪
いつも、コメありがとぉ♪

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気合入りと手抜き。。笑

クックパッドさんへの投稿によると、

簡単らしぃ。。。キャベツのミルフィーユ

えへへ、。じゃ、がんばるよーーーーって感じで、

初チャレンジ、

キャベツのミルフィーユ　　でも、ひらひらニンジン入り。。。爆

で、コンソメとかの変わりに、

しお＆しょうゆこうじさんの出番です♪

で、メインのおかずは、一種類がベスト♪ってことで、

ひき肉に、野菜混ぜちゃいます！！

　ひき肉　２００ｇ
　しいたけ、大きめ　2枚
　ニンジン　（ひらひらに、できなかった分♪
　にんにく、しょうが　少々。
　キャベツの芯

※①　練り合わせる野菜は、みじん切り→電子レンジ３分→冷ます

大きめのキャベツ＆ひらひらニンジンも、電子レンジ♪→冷ます

気温が高いから、なかなか冷めない、、、泣。

この時間に、ｷﾞﾀｰを、、、爆



※①　の野菜と、ひき肉と、しお＆しょうゆこうじさん、こしょう　で、練り混ぜます♪→※②

で、なんちゃってルクエに、しんなりしたキャベツを敷いて、②を重ね、

ひらひらニンジンとキャベツを交互に重ねて、、、

電子レンジ　１０分です。




ぱっとみ、簡単そう。


でも、

時間は、かかりました。。。ｺｿｺｿ

みじん切りとか、練るのとか、、重ねるのとか、、、ｱｾｱｾ


ま、出来上がって、満足～～～♪




シリコンスチーマーから、

お皿に移した瞬間！！！







野菜と、ひき肉の、旨みスープと

しょうゆ
ソース
ケッチャップ

で、味を調えて、、、


野菜のミルフィーユの出来上がり～～～～♪

やっべーーーーーー。

うっひょーーーー♪

叫びたいほど、おいしかった。



本日、半分食べちゃったから、、

キャベツ　数枚
ニンジン、半分、
しいたけ　１枚
ひき肉、１００ｇ

メインな食品は、このくらい摂れました～～～～




で、次は、今日の、お昼の手抜き料理。

焼きそば　３食入りを、一気に作って、保存するのは、

冷蔵庫、小さいから、ありえねーーーーーぇ

だから、、、



キャベツとバラ肉を３食分、炒めて、、、爆

小さい容器に分け入れて、、冷蔵庫で、おやすみさい、させてます。。ｱｾ

肉に、しっかり、味がついてgoodです♪


麺を炒めるのは、小さいフライパンで、、、

（大きいフライパンを洗う回数を減らしたいのだぁ、、シンク小さめなんで、、、、ｱｾｱｾ）



ま、手抜きだけど、

手抜きじゃないよ、って感じで、



トマト　トッピング♪

青海苔ないから、

普通の、海苔を、はさみで、切ったよ♪





最近、わかってきたことがある。

blogの記事にするから、お掃除する私
blogの記事にしたいから、お料理する私
blogの記事にしたいから、お散歩写真を撮る私。

凹みがちな、無職期間、blogさまさまです♪♪

みなさま、ありがと♪(*´∀｀*)ノ~

 

Iさま・。・
その高級なお料理道具は、、買えません。
笑
ｱｾ　ｱｾ
フライが苦手というか、、爆

てか、
本日、キャベツとひき肉用意して、
作る気だったんです、、、例の物。
が、
パン粉、常備してなくって、、、
買いに行くのメンドーーーーーで、
突然、ミルフィーーーフに、化けました♪

それから、もちろん、ガラケーちゃんです♪
しかも、オートだよんっ
携帯の機能、殆ど使ってない。。。ｱｾ
でもね、褒めてもらえて、めっちゃうれしかったです♪

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失敗っ、、笑

最近、ぷちブームなのが

肉巻き、。で、また、作ってみたぁ(*´∀｀*)ノ~

今回は、えのきと、シューマイの皮が新登場！

おいしくできる予感してたのに、、爆

焼く前。。ドキドキ♪

ま、ちゃんと、考えなかったのが原因。

　　肉→良く焼きたい

　　シューマイの皮→すぐ焼けちゃう。。。

シューマイの皮、こげるのハヤっ(＇ェ＇；)

結果、蒸し焼きに、、。パリパリ感ない。泣


そして、肉大好きな人に、お勧めです。

なぜか？

肉から出た旨み？が、シューマイの皮が閉じ込めて、、

ｯ(｀∀´)Ψ凝縮されてるっ　ｱｾ　ｱｾ

肉キライをちょっと克服したばかりの、

私には、厳しかった。

で、翌日



魚肉ソーセージ

油揚げ

えのき＆ねぎ

で、まいてみました。



シュウマイの皮は、パリパリに！

でも、、

油揚げ、焼けてる？

ま、焼けてなくても、大丈夫だけど、、

わざわさ、巻いて焼く意味が、、微妙でしたｯ(*ﾟ∀ﾟ)

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平成２２年度産のお米は無事終わり、

２１年度産のお米も、

袋から出して、虫チェックして、、

大丈夫だった。先日より

安心して？食べてます。


で、古米をおいしくするために、

お米の味が濃いといわれてる黒米。

古米のパサパサ感を目立たなくしてくれる、もち米。。

わからない程度の、天然塩（これが、かなりgood）

やっと、ちょうどいい量が、わかってきた♪

でも、

夏前に、、終わりそう♪　ﾔｯﾀ━━━ヾ(*≧∀≦*)ﾉ━━━!!!

ついでに報告、放置された缶詰の、しょうゆいわし、、、

結局、さば缶と一緒にそぼろにしました。

でも、、いわしで作ると、黒っぽい。。

味は、悪くないけど、見た目も大切♪

　　さ、反省、反省♪　ｯ(｀∀´)Ψ買い置きの場所は、決めて、たまに、確認しましょーーー♪

Iさま：水滴は、、あの中の世界ね、
不思議だけど、逆なんだ。。
雨上がりがいいよお。お散歩して、発見報告、
お待ちしてます♪ぅ
見つけた瞬間、感動だよぉ♪

ベランダ産の食用担当は、今ネギだけです。。
ゴーヤ、悩んでます。
ラベンダーは、軽くさわさわってすると、かなりいい香りがします♪
いいよぉ♪
コメありがとございましたぁ♪ｯ(｀∀´)

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冷製パスタ。なんでもあり♪

最近、

小松菜の便利さ、手軽さを知ってしまい。。。笑



かなり、おいしかった（自画自賛


　　小松菜
　　しめじ
　　魚肉ソーセージ（ありあわせ）　
　　スパイス＋塩
　　↑スライスにんにく＆オリーブオイルで炒めます
　（食べる予定の一時間くらい前に、、完了させましたっ）

　　パスタ　茹でながら、青しそ、ネギ、パセリ、トマトをそれぞれ切ります。



　　茹で上げたら、洗って、飾りつけしたら

　　多目のオリーブオイルを、、ふりかけます♪♪

　　で、、いっただきまーーーーすぅ♪

　　（今日は、オーバル型のお皿を選びました♪）
　

　

やば、めっちゃうまでした。



ほかの、お野菜がいっぱいで、めだたないから、、爆

本日、収穫した

パセリちゃん　ﾍﾞﾗﾝﾀﾞ産♪

半分、そのまま使って、

半分、乾燥させる予定っ(*´∀｀*)ノ　







　

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ブログ村の、お料理系トーナメントに、初エントリーしてみましたぁ♪

美味しいもの作ったよ５！トーナメント ブログトーナメント

 

Iちゃま：
一番人気で、まじよかったです＠party
タルタルって、作るの、大変だし、
フライにするのも、大変だし、
お友達に、伝わってよかった♪♪ですね～

ラナイちゃんとイソトマさんに、応援ありがとございましたぁ♪
お勉強、頑張ってくださいね～～
ｯ(｀∀´)fight

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青しそ。いっぱい♪

一回、買ってみたかった。

青しそ、１０枚×１０束。。。

２００円でした。

いつもは、１０枚で、１００円くらい。。

ひそかに、保存方法を調べ。。

昨日が、その安売りの日でした。

買うでしょ。。

もちろんｯ(｀∀´)

で、

パックから開けて、、、

洗って、、

１００枚かなりある。

バサバサしてる。。笑

どーーーーしよ。。。想像してた１００枚より、ボリュームあるし。。

とりあえず、予定通り、

塩漬け。肉巻き。に使って、残りは、保存。

肉巻きは、、いつものやつです。


青しそ、いっぱい使いました♪

一緒に写したのは、、

地中海グレープフルーツのお酒。

なかなか、おいしかったです。

でも、リピなし、、かなぁ。。














青しそ巻き～






焼けた。

でも、青しそさんの存在が。。。

コゲコゲ。。

でも、なかなか、おいしかったです♪



今朝？ブランチパスタです♪


今、食べたばかりのパスタ

トマト、小松菜、青しそ。。

スライスにんにく、バジル、こしょう、しお。

おいしかった。

アルデンテにして、

オリーブが多いいかな？？って思うくらいの量で、

軽く炒めて、ふふふ。

めっちゃ、うまでした♪

(*´∀｀*)ノ


※　青しその保存は、うちのママさんが知ってました。
めんどーーーーだけど、
お花みたいに、茎を一回水切りして、
深めのマグカップに５ｍｍくらい水を入れて、
マグカップに立てて入れます。
で、ビニール袋を上からかぶせて、輪ゴムします。。
これなら、かなりの量の保存ができます。
一日おきくらいに、お水を替えるとよいらしぃです。
（葉っぱの水がちゃんと、ふき取れてないと、冷蔵庫で、葉っぱが変色しちゃいます）

 

お得意？手抜きワンプレート♪

かっこよく言えば、ワンプレート♪

でも、私の場合は、、

洗うの面倒。

何回も、運ぶの面倒。（じゃ、お盆とか、買えよ！！！ｯ(｀∀´)

そうそう、お盆ね、お客さんとか、バンバン来れば、必要かなぁ。。。笑

でも、必要ないし、大きいし。。。


今朝のワンプレート

黒米、ひじきごはんが冷凍庫にあったので、

和風チャーハンにしました♪

レタスは、、、ベランダ産で、今朝、

今シーズン撤去した、最後の収穫です。

感謝。

今晩のワンプレート

あまりものじゃないのに、

あまりもの、、みたい。。

キャベツいため

サーモンの、クッキングシート焼き。笑



アングル変更！！！

これで、どぉーーー？？

うん。

お魚、焼きすぎちゃったんだよね～～～

笑

 

Iちゃま：コメント消えてないですよ？
たぶん、このお返事が、そうだと、思います。
にょっきもどき、、は、かまぼこみたいに、ぷりぷり
でした。
しかも、もちもち。。笑
パセリが、いい香りだったの！！！
てか、朝だよ、いちお、無職さんは、朝から、飲めるけど、、
自分の中で、、、ダメってことにしてる。。爆。
そうそう
クレソルって、クレイジーソルト？？？
クレイジーソルトって、私の中で、ちょーー高価。
ガリガリ岩塩も、好き。
でも、、、すぐ、固まって、バジルかな、、色が悪くなって、
国産メーカーさんの、いろいろお試しちうです。。
でも、クレジーソルトには、、勝ててない。。
もし、これ以外にも、コメ書いてくださってたら、、
ごめんなさい。消えちゃってます。泣
でも、
コメント、ありがとございました♪♪

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