さば缶 de そぼろ♪

予定どおり、

そぼろ　作りました♪♪

てか、今日は、めっちゃ花粉が飛んでたらしく、

ひどかった。

泣

青さかなのＤＨＡとか、花粉症に

いいらしいので、、、

ちょっと、期待♪

ニッスイさんの、レシピどおり、

調味料を入れて、、

とにかく

ぐるぐる、、ぐるぐる。。。

菜ばし持ってる手が、

だんだん、痛くなってた。笑

味見して、しょうが、多目にしました♪

青のりは、入れませんでした♪（買わないとなかったから。。ｱｾ）

ぱっさぱさになれば、きっと、保存も、いいんだろうな？？？

だから、かなり、いい感じに出来上がりました♪



☆感想☆

さばのそぼろが、こんなに、おいしいと思いませんでした。発見でしたぁ♪

拍手＆コメ　ありがとございます♪

ブログ村の、ぽちも、ありがとございます♪


Ｉさま：コメありがとございました♪
もしかして、もしかしたら、、うちも、その缶詰？レトルト？食べたこと、あります♪
記憶を遡ると、、なんとかご飯、、みたいな名前のシリーズが、、特においしかったです♪
缶に、色気があったら困っちゃうけど、
まったく、色がなくても、、爆（←　↑　打ってて、ﾌﾞｯて吹いちゃった。）

そうそう、うちのワンプレートは、、
カレーライスもパスタも焼きそばも、あの、お皿。。ｱｾ
ほら、シール集めて、もらえる、あの大手パンのお皿ですよ♪
別に、ちゃんと分かれてなくても、使えるし。
１００均でも、かなり、シンプルだったり、おしゃれっぽいの売ってる♪
（いきなり、お高いワンプレート買おうって思ってませんでした？？汗っ。。）爆

今、うちが、ねらってるのは、焼き秋刀魚が置けそうな、長いお皿。。。
そこに、順番に、「ごはん」「おかず」「サラダ」って、並べれば、、
これも、ワンプレートじゃん？？？って。。。
和風っぽくて、重たいお皿しか、売ってないから。。保留中。
いろいろ、楽しいですね、お料理♪


Ｍさま：連続コメありがとございました♪
お忙しそーですね。桜の花のあっぷ、楽しみにしてくださってたとわ。。
ｱｾ
でも、すっごく、うれしぃ言葉でした。
ありがとございます～♪

今日、黄色の菜の花と、桜のコラボを偶然見ました♪
でも、曇ってたから、「見た」だけ。笑
ほんと、お花って、幸せ気分を運んでくれますよね～～

神社のコトは、、誰かが、言ってたの
「いきなり、、写真撮ったり、大声でしゃべったり、真ん中あるくと、神様が怒るよ」って
あとね、実は、うちのお散歩写真って、だいたい、「他所のお宅」の花だったり、樹だったりするでしょぉ？
家主さんが、いればね、お断りできるけど、、、
ほとんど勝手に撮らせてもらってるから、、
爆
撮らせてもらった、お礼だけは、そーっと、言ってるんだ。
怪しまれないよーに♪ね。←ここが重要だったのかも、ｱｾ

で、缶詰。。うん。缶詰さんね、今、いろいろ頑張ってる。。
シーチキンとか、コーンとか、よく使うものは、期限切れは、なかったの。笑
「おコメ」なんですよ、問題は。。ｱｾ
どーか、虫がいませんように。。笑

お忙しそうなので、お体には、気をつけてください～～

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缶詰 いわし醤油煮♪

みそ煮で２００７年。。

醤油煮が２００５年。。

これが、賞味期限じゃあなくて、

製造年月日だったら

よかったのに。。爆

でも、たぶん、大丈夫らしぃので。。。

かなり強気に？？？

with「もやし＆キャベツ」

ごはんは、麦ご飯にしました♪

あいかわらずの、

ワンプレート♪


☆感想☆
　《量》
　　味噌も醤油も、１００ｇ入りなのに、
　　味噌は小さめが３匹
　　醤油は、大きめが２匹。。。
　《味》
　　味噌煮は、そのままで、おｋです。味付け、いい感じ♪
　　醤油煮は、次回、しょうがさんに、助けてもらおう♪。。味付け、薄い？？

そして、、ギター弾いてて思った。。

手が、いわしくさい。。かも。。。

直接、触ってないのに、、触っちゃってたのかなぁ。。ｱｾ

気のせい？？？

一日おきじゃなくて、２日置きくらいに、、したほうが、よさそう。。。ｱｾｱｾ

　


そして、今、さば缶の攻略法を考えてます。

約２００ｇ入り。。いわし缶の倍です。

たぶん、一回で、食べれない。。ｱｾ

できれば、数回に、分けたい。

て、ことで、検索しまくり

　　　案。さば水煮のそぼろ　（ニッスイさんのHPより）

チャレンジ予定です。

決意っ(｀∀´)

私、blogに目標書くと、実行しやすいみたい。。
なんでだろ？

汚部屋も、だいぶ、普通の部屋になりつつ、、

挫折しても、ギターを続け、

爆

きっと。。。

blogに来てくださる方々に、、
頑張って！！って言ってもらえるから、、
やる気が、でるんだね～♪
感謝です♪(*≧∀≦*)ﾉ

次なる目標を、、掃除してて、見つけちゃいました。

期限切れの缶詰

　いわし（みそ）　３
　いわし（しょうゆ）　４
　さば水煮　２
　ひじき　１

どおしましょーー的なのが、

おコメ、、、

２１年と２２年の、、しかも使いかけ。。
袋は、ちゃんと、ぐるぐる紐でしばってあった、、

冷暗所って、かなり、危険。。
気がつかない間に、時間が経過するトコみたい。。。
ｱｾ
たぶん、合計で、４キロ。。。
うち、夏に４０度超える暑さだったんだよね～
でも、おコメ、捨てたら、バチあたりそう。。

って、ことで、今食べてる袋が終わったら、、
超？古米に、チャレンジします。。

でも、虫いたり、カビてたりしたら、、、どーーしよ。。
次のお仕事見つける前に、なんとか、終わらせないと！！
ｱｾ
ｱｾ

これだけ、期限切れてたら、誰にも言えない。。

自分で、そっと、食べよう。。

---

今日は、黒米に、雑穀まぜて、、

で、芽ひじきの炊き込みご飯にチャレンジ！

このまま、炊いたら、どーーなる？？って

急に、思いついて、、

混ぜないで、炊いてみましたぁ♪


このときは、まだ、缶詰さんたちに、、

再会してません。。ｱｾ



なんか、ハートマークが２個～～～♪

って、よろこんでました。。。

しかし、もー、ひとつの現実も、、、


賞味期限が、見えないから、大きめで、、爆

2007年かぁ。。。

ま、缶だから、大丈夫でしょう？？？　たぶん。

今日は、この、いわしのみそ煮から、、


工夫しましたよ、、、

わぉ。おいしそぉ♪

ベランダから、香りのよいパセリちゃん♪

これで、缶詰っぽい匂いを消しちゃいます♪

ご飯は、芽ひじきごはん、しかも、雑穀米入り。。


今日は、初日なので、丁寧に、

カラになった、缶も、撮って。。。

ごちそうさまでした♪

おいしかったです




---食べた後の感想、、---

毎日、「いわし」の缶詰は、、ちょっと、厳しいな。。

一日おきくらいが、いいかなぁ。。？


あ。カテゴリー、「お料理」に、しちゃったけど。。ま、気にしない。。爆

拍手＆コメありがとぉぉ♪

Iさま：綺麗、２回も、、ありがとう♪
自分も気に入ってる画像だから、よけい、うれしぃ♪
そだそだ、
ローズマリーちゃまで、練習を
おすすめいたします♪　
誰にも邪魔されず、
風が落ち着くのを待ち、、
お部屋に入れれば、風も関係ないかぁ。。
一番いい時間の、光も。。。
とにかく、マリーちゃんの写真、楽しみにしてますね～～

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冷凍肉のおいしぃ食べ方調べたよ。

昨日は、、落ち着きませんでした。

近くの道路を転がる空き缶の音、

なんの音かわからない、ガッシャーンって音。

けたたましくなる、車のクラクション

そして、打ち付けるような音の雨と風。。

うちのベランダの鉢とか、落ちてたら大変って思ったけど、

強風で、一度閉めたシャッターが、、開かなかった。ｱｾ

あちこちで、竜巻注意報とかも、出てたし。。




心配だったけど、、しっかり、朝になってました。爆

６時に目が覚めて、、コーヒー飲むより先に、

ベランダのチェック。。


プランターが、一個、倒れて、、土が出ちゃってました。。

階下に、落ちなくて、まじ、よかったです。。


ベランダ片付けて～～



ふーーー。。。

パンジーの咲き終わったお花、チェックしてたら、、、



どこかから、飛んできてた、、桜っぽい、はなびら。。。発見♪

でも、まだ、近所では、桜、咲いてないっぽい。。なぜ？



そうそう、

昨日、キーマカレーを作ったんだ

理由は、、冷凍焼けしてそおな、ひき肉を使いたかった。。

いろいろ、調べたら、

冷凍保存した肉は

　　ё　解凍は、ゆっくり、氷水解凍法か、冷蔵庫で解凍。
　　　（温水を使う解凍や、一気に火を入れる方法も、、ありましたが、、どちらも、失敗したことあり。。）。

　　ё　解凍の際に出てしまったドリップは、しっかり取ること。

　　ё　料理の際は、煮込まない方がベストらしぃ。

　　ё　しょうが　や　にんにく　なとのスパイスを使い、味を補う！

て、ことで、キーマカレーに決定しました♪

今回は、にんじんも参加です。。


たまねぎ、中２個

にんじん　半分








別のフライパンで、

にんにく、と　しょうが、いっぱい入れた「ひき肉」炒めて

トマトピューレ入れて、

香辛料、適当に、、爆

最初のころ、キチンと、計ってたのに！！

で、


今朝の朝ごはんです♪

ワンプレートってのが、魅力的♪♪

レタスさんが、色をキレイに、見せてくれてます。。



参考記事
○日本経済新聞さん　冷凍した肉や魚、おいしく解凍する裏ワザ
○yahoo　知恵袋さん　冷凍肉をおいしくいただく調理方法？

拍手＆コメ　ありがとございます♪

Ｉさま：そうそう、食べすぎちうい、な食べ物が、大好きです♪♪
そだ、チーズクリームで、思い出した。
しおこうじさんの鶏肉ハムの時に、、中心にクリームチーズを入れてみたんだ。。。
ぜったい、おいしぃはず！！って、疑わなかったんだけど。。。
おすすめできません位な、味でした。笑
ノーマルの鶏肉ハムに、クリームチーズを添えるのは、おいしかったんだよ！！！
どおしてだろ。

Ａさま：マスクにユーカリ直接貼り～～♪。。褒めていただけて、めっちゃ嬉しかったです♪

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ココットちゃん大活躍

昨日のお昼ごはん、

ビーフシチューの残りで、

なんちゃって、ドリア

作りました。

不思議なんだけど、

ビーフシチューって、煮込むとおいしくなる

けど、だんだん、味が濃くなりすぎて、、
飽きちゃうのかなぁ。。

食べたくなくなるの、私。

でも、その濃い味の上に、チーズ乗せて、卵載せると、、

どおしてだろ？

食べやすくなってる。なぜ？




あまり、自慢できるメニューじゃあないから

小さい画像でっ



レタスさんde今朝の朝食、です♪

賞味期限が、だいぶ過ぎてた「たまご」あったから

しっかり、焼きました♪爆

初♪黒米を炊いてみたっ

「発芽玄米と八穀ごはん」　って、いう商品が、かなり、お気に入りでした。。

こんかい、黒米で、ごはんを炊いてみたいって思ってて、、

チャレンジしました♪ﾄﾞｷﾄﾞｷ

いろいろ、調べた結果、

少し、やわらかめなご飯がスキだから、

　白米　２合
　もちごめ　１合
　黒米　大さじ　２
　塩　小さじ　１．５

に、決定っ！！

もちごめ　のパッケージには、３時間以上、水に、つけるって、、書いてあったの。。

これって、かなり、計画性が必要とされる。。爆

お昼に食べようと思ってたけど、

急遽、夕飯用に変更、、、笑


もちごめって、今回、初めて炊きました。。ぇ？

水をすごく吸うので、びっくり。

そして、

安い白米が、おいしくなって、びっくり！！

でも、ちょっと納得いかなかったのが、

黒米に、少し「しん？」が残ってしまったこと。

結局、３時間以上水につけたのに、、、どおおして？？？

もしかして、、これが、黒米の特徴なのかなぁ？？

食べたときに、歯ごたえがよくて、ぷちぷちって感じっ

塩加減も、ちょうどよくって、

おかずが、なにもいりません！！

おいしくって、たべすぎ注意です♪



水に、つけたばかり　


ﾄﾞｷﾄﾞｷ







４時間後　　ぉおお～

なんとなく、

お米に、色がついてる！！






炊き上がりです♪　

お赤飯みたいにキレイ♪♪

湯気をふーふーしながら

撮りました♪


次回は、４～５時間、水につけてみよう！

いいよぉ。黒米。。♪♪

無職さん♪になりましたぁ

今年は、花粉がすごいです。

アレルギー症状が、つよくて、かなり、大変。
だから、部屋の人。。。
ま、
時間ができるって、

心の余裕ができて、いい感じです。
（無職になったばかりで、まだ、あせってないらしぃ）

りんご（１～２ヶ月ぐらい放置されてた）を、ジャムにしたの。
軽くトーストしたパンの上に、
クリームチーズと、りんごジャムと、シナモンのせて、、、
コーヒーで、
のんびり、ブランチ♪

仕事があると、リンゴの皮をむくのも、メンドーなくらい
毎日疲れてた。

で、
かなり、キッチンにいる時間も長くなって、、

煮込みシチューとか作って、保温洋服着せた♪爆

　※保温洋服＝チープに、着古したトレーナーと、百均のアルミシートを
　　　　　火が通った野菜の入った「なべ（フタつき）」をくるむだけ～～※

数時間放置で、とろとろ火で煮込んだみたいになる。
お友達のブロガーさんから、以前TVで、やってたらしぃと情報が、、、

沸騰したものの保温だったら、間違いないけど、
なべの温度が、かなり下がりはじめてからだと、、
ジャガイモとか、へんなにおいになるから、きをつけないと、、（一回失敗してるし）

てか、節約できたのか、微妙だけど、
楽しかったから、おｋです♪♪

ま、時間だけは、たっくさんあるから、
今のうちに、なにか、しないとっ！！！笑

いつも、ありがとございますぅ

Iさま：そおですかぁ。根っこ、想像できましたぁ？爆
今頃、あたらしぃ調理器具で、お料理してるころかしらぁ？？
画像保存、まいどありがとございます♪

Aさま：ゴージャスですかぁ？まじ？うれしぃ。。。
でも、実際は、すっごく、狭いベランダです。
お花とか育てるのって、いいですよね～
Aさま、素敵なお花に、めぐりあえますよーーーに♪
それから、what do you do?　なんて、質問されたら、
やっぱり、I'm between jobs....なんて答えるのかな、私。。
英語って、めっちゃポジティブシンキング！
さぁ、Aさまも、頑張ってるから、
英語漬け、、リスタートします！！yo

Mさま：ヒューケラですと？ぐぐって参りますた！！
ユキノシタのなかまでした。汗
バコパは、育てたことないけど、いいなぁ、、って思ってました。
もしかして、Mさまも、グランドカバープランツ（覆うタイプや匍匐性の植物）がお好きなのでわ？と感じて、浮かれちゃいました。。
バラ咲きジュリアンって、むずかしくないですかぁ？
ショコラってことは、セピア系で、おしゃれな、寄せ植えですね～～
ヒューケラさんが、ちゃんと色が戻ってくれますよーに♪
でも、まじ、寄せ植えって、むずいっす。
同じ品種の子でも、植える時期によって、成長が毎年違っちゃうし、、
寄せ植えって、土の部分を、種類別に、お部屋みたいに区分けしても、強いのは、強い！！からぁ、、
やっぱり、最初から、区分けされてるプランターを買うべきか？？とか
ポットごと植えちゃうのは、かわいそーーだし、、
楽しく、毎年、めちゃ悩んでます。笑

あ。梅、キレイでよかったです♪しだれ系だいすきです♪♪
そして、村のバナもネモフィラ＆パンジーにしたの、気付いてくれて、ありがとございます♪
いろいろ、うれしくって、お返事が、長くなってしまいました。汗
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ラベンダーは、イングリッシュ系が好きです。。
でも、育てた、、というより、、ワンシーズン「お花」を楽しんだって、感じ。泣
レース系もダメでした。泣
で、結局、うちのベランダに合ってる子たちは、たぶん
デンタータ系と思われまする。元気です♪良く咲いてくれます♪
ラベンダーって、富良野ってイメージあって、夏前に咲くでしょぉ？
うちの子たちは、なぜ季節感なく、いつも咲いてるの？
（元気で、めっちゃうれしぃけど）って思って、調べたばっかりです♪

そして、ガーデニングショップは、いつものお店で、ちょっと遠いけど、
うんうん、店員さんが親切で、かなりのお花好きで、知識がすごい！
だから、遠いの、気にならない。。笑
うちのラーメン丼ね、もう、動かせません。。根っこ、すごいです。
パンジー、ネモフィラ、ムスカリ、、、色的には、良かったんだけどなぁ。。
笑
いつも、ありがとございます♪

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