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はちみつジンジャー

ジンジャーはちみつ

ハニージンジャー

いろいろな呼び方があるみたい。笑

今回は、身体によいらしぃ、ので

クローブとシナモンを入れてみました♪

a42eded9.jpegシナモンのスティック状のヤツは、

粉っぽい感じがなくて、好きかも。。

クローブの実?(これ、実でいいんだよね?)


どちらも、適当。。笑

だって、はちみつも、しょうがも適当だから、、、

DCIM0151.JPG
















シナモンの切り口が、、すごく芸術的で、、笑

見とれちゃいました。。

出来上がったら、


 ヨーグルトに

 お湯割り

 焼酎割り♪

 炭酸水割り♪

楽しみです♪

てか、カテゴリをお料理にしてあるけどぉ、、ま、いいかぁ。。笑

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52187c8a.jpegまず、ちょっと、おしゃれに

サーモンを焼いてみました♪

実は、、

白ワイン、だいぶ放置しちゃって

試しに、ちょっと味見したの。。



ワインビネガー

に、近い味に

なっちゃって、、笑

白ワイン消費作戦です♪

おしげもなく、使えて、いいよ。

サーモンの臭みが

消えたみたいっ♪


サーモン
しめじ
スライスにんにく

ハーブソルト
白ワイン
オリーブオイル
こしょう

フライパンで、焦げ目つけて

(あまり、お魚を動かすと、身がくずれるらしぃ。)

白ワインで蒸し焼きしました。。

おいしかった。。。


次♪

891f25e2.jpeg
お寿司が食べたくなって

急遽つくったんだ♪






ミニトマト
アボカド
マヨネーズ
寿司酢&ごはん&わさび

ちゃんと、サラダ寿司の味になってました♪



拍手[1回]

去年の冬物ショートパンツが履けない。。

パツパツ。泣

自己申告しておこう。

去年の私、ウエストサイズ58でも、かなり余裕が。。。

てか、

ウエスト細すぎ。。笑

しかし、、、

現在、プラス10cmほどで、、、

もう、二度と履けないだろう。。爆

て、ことで、リサイクルしてきて、、

2着で、200円。笑

ちゃんとクリーニングしてあったから、

売っていただけるらしぃ。。

太った理由は、、毎日飲んでる、お酒と、、禁煙と

とにかく、食べることが楽しみなの。。。

DCIM0111.JPG
ちなみに、

←6枚切りの食パンに

チーズを乗せて焼いたの。。

で、アボカドのせ~~withマヨネーズーゥー。

朝から、これ、2枚も食べちゃうって、どぉよ~~?て思う。



DCIM0133.JPG
←りんご、いただいちゃって、、、

リンゴケーキをフライパンで

つくりました。。。

あめ色で、おいしそーーーーなんだけど、

甘さ控えたら、失敗しちゃいました。。汗

DCIM0098.JPG
約、一年ぶりに作った

ごぼうのきんぴら風。。。笑

牛肉いれました。

ごぼうを多目の油で炒めて、、

めっちゃウマでした。









で、がんばったのが、、

お魚の煮付け。。

a955068e.jpegま、、、

お料理したくなるときは

肥えるのじゃ。笑

あきらめよう。。


でも、、でも、、

脂肪を筋肉にしたい。。



で、楽しく絞りたいなぁって思って、、

探してたの。

見つけました♪



まだ、3分くらいまでしか出来ないけど、、

48分まで、どんなダンスがでてくるか、楽しみ。。

上手に、踊れないけど、zumbaって、

楽しくおどろーーーーって、感じらしぃ。。

確かに、ラテン系って、心が躍る♪

しんみりしちゃう秋にぴったりかも。。。

ま、だから、最近ウォーキングもがんばってるんだけどぉ???

 

拍手[5回]

DCIM0086.JPGフレンチトーストです♪

甘さ控えめ、

チーズたくさん






卵 1
牛乳 25ccくらい
チーズ(とろけるタイプ)1
(普通タイプ)2
ハム 4枚

ボールに卵と牛乳に、少しの塩と、小さじ1の、はちみつ
ぐるぐるまぜてね、
さっと、カットしたパンを入れて、、
10~20秒漬けて。。
そして、焼く♪

焼けたら、チーズと、ハム乗せて、、

めっちゃ、おいしくて、満足です♪

パンの性格かなぁ?

すごく、ふぁふわで、おいしかったの。

フレンチトーストするときは、、

このパンに決めました!!!!笑

卵一個で、パン1枚半まで、おいしく焼けました♪


拍手[3回]

1006-2.JPGどお?

さばの味噌煮じゃあないけど

しょうがを、、

入れてみました♪

もっと、もっと、甘いほーがよかった

反省。。。



でも、

おいしかったよ♪♪



memo

 おしょうゆ 1
 みりん 1
 お酒 1

すべて、同量

そして、お砂糖は、半分の量(0.5)

お砂糖がなかったから、みりん増量しましたぁ。。。

(たぶん、これが、だめだったと思われる。。。笑)

ま、

液体が1。砂糖0.5の法則?を覚えておけば

次、失敗は、ないでしょぉ??笑

 

拍手[1回]

ロッソナポリタントマトという

ちょっと、長細い、ミニトマトが売ってました

ROSSO って、イタリア語で、「赤」って

意味らしい

すごく、キレイな赤いトマトでした。

お店の人に聞いたら、、

皮が、ちょっと固いらしぃ。。

でも、すごく、甘いと。。。

安かったので、ちょっと、多いいかな?って

思ったけど、、。お試しに買ってみました~

rosso2.JPG

ほんとは、皮を、湯ムキするんだって?

でも、メンドーだから、半分に切って、

フライパンで、、ぐつぐつ


オリーブオイルで

ぐつぐつ。。





お店のスタッフさんが、言ってたとおり

すごい甘いの、、


なんちゃって、トマトソースができたので、

手抜きお料理にかざりました~

rosso1.JPG
材料

パスタ
ベーコン
ガーリック
しお
コショウ

ロッソナポリタントマト


すごく、おいしくて、、

リピしました♪♪



rosso3.JPG
材料

そうめん
ねぎ
めんつゆ

ロッソナポリタントマト


こちらも、激うまでした♪






rosso4.JPG
材料

ごはん
たまご
ベーコン

ロッソナポリタントマト









今週は、オリーブオイルを、毎日

使ってたような気がする。。笑

写真撮るのわすれたけど、

市販の、しじみスープにも、トマト投入!!

これも、なかなかおいしかったぁ。。

で、翌日、同じトマトを探しに、スーパーに、行ったけど

みつかりませんでしたぁ。。泣



 

拍手[1回]

ケークサレって、

フランス語で、塩味cakeって意味らしぃ。。

参考にしたレシピは

   ☆クックパッドさま

初チャレンジにしては、

おいしくできたと、思いました♪

0808.JPGまず、

玉ねぎと、ベーコンを炒めました♪

玉ねぎは、小さいのを3つ。。。

ここで、塩こしょうもしちゃいました。。

あら熱、冷ましてる間に、、、

次の準備

アボカド切って、チーズ切って、トマトも。。

甘いcakeの時と、ちょっと順番違うから

注意だよ!!って思いながら、

どんどん、進めます♪

0808-.JPG
クックパッド先生の言うように、

180度で10分焼いてから

カットしたミニトマト、並べました♪

沈まないから、キレイですね!

うっかりさんだから、ちゃんとタイマーしたんだけど

使ったボールとか、ヘラとか、洗ってたら、

ちょうど、10分くらいでした♪

次回から、タイマーいらないかもっ。。。笑

結局、180度40分。

160度10分。焼きました~

0808-1.JPG
ダイスにカットした

チーズが、めっちゃ目立つ。。

すごく、気になる。。











0808-2.JPG分量外の

とろけるチーズで

飾りました~~♪

トマトが、ちょっと、焼きすぎ!笑

このcakeを

ラッピングして~

お友達にプレゼントしました~

自画自賛だけど

おいしかったです♪

次回のためのメモ

○しお系は、控えめにする!
○うちのオーブンだと、トマトは15分くらい経過してからでも、
おkかも。
○アボカドの味が、ほとんどしなかった。。 から、
 次回は、もっと、大きく切ってみよう♪
 

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