大好きなフジッリとかぼちゃのホットサラダ

 
【フジッリとホットサラダ】（↑画像大きくなります♪）

味は、イタリアンっぽくしました。

かぼちゃ・マッシュルーム・ミニトマト・フジッリ（ベランダ産パセリ）



このレシピのきっかけは、
先日のカボチャcakeの準備で、下ゆでしたカボチャが容器に入ってるのみて、
cake用じゃなくても、下ゆでしとけば、いつでも使える！！
って、気がついて（←いまさらって言わないでね♪）
インスタント味噌汁やコンソメスープの中に入れたり、
塩コショウで炒めたり、かなり利用できました。

で、炒めてたら、フライパンの中で、カボチャが放射状に半分くらい並びました♪
それ見たら、フジッリと食べたくなって、、本日作りました♪。
まるで、ランチみたいな朝ごはん。笑。

ちなみに、画像のカボチャは、
お皿に並べて、電子レンジで再加熱しただけ。炒めてありません。
マッシュルームを炒める時、かなりオリーブオイル使っちゃったので、、
そして、トマトはソースっぽく見えるけど、
電子レンジで２分加熱しただけ。。笑

手抜きなのに、手抜きに見えない自画自賛♪
黄色、緑、赤のバランス的に、ブロッコリーとかほしかったかも。。
ま、いいかぁ。。いちお大成功だしヾ(*≧∀≦*)ﾉ━━━!!!

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拍手のお返事です。
Iちゃま：ふろしきバッグ作ってみました？笑
紙袋代わりに使えそうですよね～
いつも、コメありがとぉ(*´∀｀*)ノ~♪

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保存してた野菜がやばい

冬の間、部屋に保管できてた野菜、

キャベツ、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん。。

この時期、うっかりしてると、危険。

で、昨日ね、気合い入れて、

まずニンジン確認したら、

携帯で撮るの、ためらう感じ、、一本だけ、かなり溶けてました。泣

食べられないのは、ごめんなさいしました。

ジャガイモは、

芽が、、

でも、このくらいなら、使えるはず。

とりあえず、急がなければいけないのは、にんじん。。

ってことで、

ネットでググりました。

「にんじん大量消費」

私的には、３本のニンジンは大量。

でも世間的には、普通だったみたい。

結局、ニンジンをシャカシャカして、

油でいためて、お醤油、しおこうじさんで味つけて、仕上げにトウガラシ。

 

ニンジンのピリ辛キンピラに。
ニンジンの甘味で、美味しくなりました。
おかずってより、お酒のつまみっぽい。


キャベツはコンソメ味で炒めて、

なんか、お料理に花がないって感じだけど、

作って、冷蔵庫に保存できるのがいい♪

野菜を二種類並べて思った、、

平たい長方形の「おしゃれ」なお皿がほしい！ｯ

でも、なかなか見つからない。

形、色、デザイン、厚み、金額、、、、なにか妥協しないと。笑

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拍手のお返事です。
Iちゃま：バッグね、PCで送れたらいいのにって、思うよ。
ちなみに、自分用のecoバッグ、まだ作ってなかった。笑
最近ね、ふろしきで作るバッグも人気みたい♪
ほんと昔の人たちは、ecoで生活してたんだな～って
思います。
コメありがとぉ(*´∀｀*)ノ~♪

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かぼちゃcakeを作ったよ♪

今日のティータイムは、お友達にプレゼントした

かぼちゃcakeで、楽しみました。

ラッピングしてあるのは、お持ち帰り用。



４分の１にカットされてるかぼちゃで

cake２本分。

たくさん入れたはずだったのに、、

ラッピングが、黄色のチューリップ柄しかなかったから、

かぼちゃのオレンジがわからない、、、失敗しっぱい。笑


かぼちゃの皮も栄養があるらしぃので、

キレイに洗って、使いました♪

２本で、かなり重たいcakeに、、笑

そして、ちょっとポイントに、板チョコを１枚分溶かし、

クッキングシートに薄くのばし固めたチョコシート？みたいのを

しあげに、練りこみました～

おしゃれになったのに、映ってない、　(／TДT)／



：材料：
　cake用マーガリン１００ｇ
　砂糖は、５０ｇくらい
　卵　２個
　小麦粉2００ｇ
　かぼちゃ　４分の１（しっかりゆでて水を切っておく）
　ベーキングパウダー　小さじ1
　牛乳　50ｃｃから100ｃｃ（かぼちゃの種類によって、かなりちがいます）
　板チョコ１枚 
　レーズン（ブランデー漬け）大さじ山盛り３
　飾り用粉砂糖　少々。


cakeは、出来上がるまで、時間がかかるけど、

プレゼントする人の事考えながら、中に入れる材料考えるんだ。

上手にできると、めっちゃうれしぃ。

大好評でしたぁ♪

甘さ控えめって、言わなければわからないくらい

かぼちゃの甘さが引き立ってました。(*^。^*)

全部おいしい大発見♪

Wソフトという、ふっかふかの山型食パンが

大好きです♪

チーズを乗せて、トースト♪

味は、シンプルで、チーズのみ。笑


でも、困った事に食べる時に、上手に食べれない。

Wソフトは、ふかふかだから、ほかのパンよりも、

縦方向にちぎれやすい気がするの。

せっかく乗せたチーズが、均等に食べれない。。

わかってるけど、毎回、ｶﾞｯｸﾘ..._|￣|○

最近は、あきらめて、、しょーーーがない、って思ってた私。


でも、発見しちゃいました～～


包丁で、適当に切れ目を入れます♪

チーズ乗せて、、♪

焼いてみた～～～(*´∀｀*)ノ~♪　こんがりーーーー♪



ちぎってみた～～～～～


もっと、ちぎってみた～～～～

いいぞいいぞ♪

大成功！！(*´∀｀*)ノ~♪

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今日は、これから、お墓参りに行ってきます～～♪

手抜きカレー【青汁粉末（大麦若葉）】

普通にカレー（辛口カレールー使用）作って、

野菜が柔らかく煮込んでから、

青汁粉末投入！！！！

今回の青汁は、大麦若葉さんです。

前回は、はちみつ入りを入れてしまって、変に甘くなったので、、。

そして、青汁は、

前回よりも、濃くしました。

粉っぽさをなくすために、弱火で、コトコト

焦がさないように注意して、

仕上げに、クミン・ヨーグルト・生クリームで

様子みながら、適当に入れてみました。

かなりおいしくできたよ～～♪

でも、やっぱり、見た目が悪い。爆。。。

スプーンで一口食べちゃってから、写真とったから、よけい変、、、汗

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拍手のお返事です。

Iちゃま：そうそう、babyちゃんラッシュで、、
babyスタイ練習、爆。。。
私は、簡単なものしか縫えません。笑。
youtubeとかで洋裁の先生とかの見ると、
ミシンが、ダダダダダダってすごいスピードで、布が進むのがめちゃ早いの。
でも、うちの場合は、、
ダッッダ（止まって）ダッッダ、、、って感じで、布の進みも、のんびりさんです♪
だから、「普通なれると２時間で仕上がります！」ってのが
半日かかったり、一日必要だったりします。
でも、時間がある時しかできないから、
今ね、お買いものバッグをお世話になった女性にプレゼントしよう考えてます♪
いつも、コメありがと～～♪

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超簡単メニュー♪ 笑

ニンジンとキャベツのお好み焼き
		安売りキャベツと ニンジンを切って、 小麦粉と卵でぐるぐる。。 フライパンで焼きました。
		お酢＆おしょうゆで、 食べました♪ キャベツもニンジンも 加熱すると、甘くなるので、 見た目より、おいしぃ。

激安で超簡単かいわれだいこんパスタ（マカロニ　フジッリ）
		200gで70円で買った 　　　マカロニ　フジッリ   10円で買った 　　　かいわれだいこん♪ まさか、こんなに、 美味しかったとは、、笑

マカロニフジッリ、ゆで時間、約３分。

フライパンからオリーブオイルとニンニクが香ってきたら、

フジッリ投入。ハーブソルトで味付けて、、、

最後に、かいわれだいこん入れて、少し加熱。

以上。

ハーブソルトとスライスニンニク、、

どーして、こんなにおいしいんでしょーーー。

やっべ、やっべ、、、とか思いながら

食べました♪（クセになるので、声には出さずに、、爆）


１０円で、安売りされてた、かいわれ大根。。

その隣には、「スプラウト」という名前の

おなじような容器に入ってるのに、堂々の３ケタのお値段でした。

お財布にやさしい食材♪大好きです(*´∀｀*)ノ~♪

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拍手のお返事です。

Iちゃま：クールですかぁ。。笑
ぜったい、漬けてください。豚こま肉。。
漬けすぎ、炒めすぎ、okなので、楽でしたよお～～
めっちゃうま、約束します♪
ほんと、使えば使うほど、塩こうじさんの魅力に引き込まれてます♪
コメありがとございましたぁ♪

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豚肉（塩こうじ）野菜炒め

お仕事帰りに買った、２０％offの、お買い得な、豚こまを、塩こうじさんに浸けて、３日。
 

野菜担当は、たまねぎ＆青ネギ。

私的に、ネギ系は、塩こうじさんと相性がgood♪

ネギ類のW使い♪で風邪防止～～ｯΨ(｀∀´)Ψ

夕飯のおかず＆翌日の朝食＋お弁当にしました～♪

超簡単(*´∀｀*)。しかも、おいしかったです。


注：豚コマを３日も塩こうじさんに浸けると、肉本来の味が好きな人には、絶対物足りない、と
思うくらい、別な食べ物に変身するようです。

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拍手のお返事です♪

Iちゃま：カレー、手間かけてないですよ？
煮込んでないし、笑。
野菜の皮むきは、ピーラーだよ？
もちろん、ルーも使用！
PCの焼酎被害、大丈夫でした？

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