大好きなフジッリとかぼちゃのホットサラダ

 
【フジッリとホットサラダ】（↑画像大きくなります♪）

味は、イタリアンっぽくしました。

かぼちゃ・マッシュルーム・ミニトマト・フジッリ（ベランダ産パセリ）



このレシピのきっかけは、
先日のカボチャcakeの準備で、下ゆでしたカボチャが容器に入ってるのみて、
cake用じゃなくても、下ゆでしとけば、いつでも使える！！
って、気がついて（←いまさらって言わないでね♪）
インスタント味噌汁やコンソメスープの中に入れたり、
塩コショウで炒めたり、かなり利用できました。

で、炒めてたら、フライパンの中で、カボチャが放射状に半分くらい並びました♪
それ見たら、フジッリと食べたくなって、、本日作りました♪。
まるで、ランチみたいな朝ごはん。笑。

ちなみに、画像のカボチャは、
お皿に並べて、電子レンジで再加熱しただけ。炒めてありません。
マッシュルームを炒める時、かなりオリーブオイル使っちゃったので、、
そして、トマトはソースっぽく見えるけど、
電子レンジで２分加熱しただけ。。笑

手抜きなのに、手抜きに見えない自画自賛♪
黄色、緑、赤のバランス的に、ブロッコリーとかほしかったかも。。
ま、いいかぁ。。いちお大成功だしヾ(*≧∀≦*)ﾉ━━━!!!

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拍手のお返事です。
Iちゃま：ふろしきバッグ作ってみました？笑
紙袋代わりに使えそうですよね～
いつも、コメありがとぉ(*´∀｀*)ノ~♪