えへへ。トルティーヤに挑戦

ブロ友さんの影響で強力粉、買っちゃいました。

本当は、買った日じゃなくて、

翌日の早朝に作る予定だったのに、、

我慢できなくて、、

日中の暑い時間に

チャレンジです

かなり、満足に、できましたぁ♪

 

とにかく、初めてだから、ちゃんとレシピ見ました♪

うーーーん、やはり、レシピ主さんとは、たぶん気候が違うのかなぁ。。？

生地を薄く、丸くするとき、くっつかないって書いてあったけど、、、

べたべたにくっついちゃって。泣

打ち粉しましたぁ♪

でも、結局、

最後の方は、

手で、びよーーーーん、と伸ばしました。

かなり、たのしい。


で、生地をお休みさせてる間に、具を作りました。

トマトを使いたかったけど、、トマトさんが、小さめなのに一個120円。

高級になってしまったので、がまん。

ひき肉も買い忘れて、、汗　汗

トルティーヤの具って、かなり自由っぽいイメージだから、

野菜を大集合させて、

なす、ピーマン、水煮大豆、しめじ。

これを、スパイシーにクミン入りで炒めて、

（暑いから、煮込みたくなかった、、笑）

さ、味見time。。

っげ

トマトの甘味が出ない！！当たり前。。笑

悩んだ結果、ハーブソルト、ワインビネガーやみりん、で味を調えました。笑

キーマカレー用のレッドペッパーも、少し投入したら、、

なんとなく、いい感じ～～♪

小麦粉を量りはじめてから、食べ始めるまでに約１時間半。。


私的には、もー少し、生地を工夫したいです。

あごが筋肉痛に、なりそうでした。。爆

でも、はじめてにしては、上出来♪goodでしょーー。

Iちゃま：がまんできず、作っちゃいました。
なんちゃって、チリコンカンも♪
アドバイスもありがとぉ。
次は、オリーブオイルを、もう少し、増やそうか、、と
考え中。笑
コメありがと(*´∀｀*)ノ~♪