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三度目の正直?狙って、、
トティーヤ焼きました。
今回、レシピ読み間違いして、
おっそろしぃコトになってました。
小麦粉200gをなぜか100gと、、
勘違いしたまま、、爆。
混ぜ混ぜしてたら、これは、失敗でしょぉ。。ゆるすぎ。。。
雰囲気的に、べったり、(あたりまえ!!)
で、汗って、小麦粉50gほど追加。。笑
結局、
今回のトルティーヤ(改×2)の分量は、
小麦粉、250g
お湯(かなり熱い)200cc
オリーブオイル 大さじ1強。
コーンスターチ こさじ1
ベーキングパウダー こさじ1
塩 こさじ半分
砂糖 こさじ半分
(前回のトルティーヤ 一回目 二回目)
なんとなく、見た目も、今回のは、やわらかいよ!!!
でも、熱かった&暑かった。
食べると、パリガリ感はほとんどなくって、
でも、もちもちしすぎ、、これは、水分の量と、コーンスターチのセイだろう。。爆
ま、次こそは、、って思って、
また、強力粉を買ってしまいました。笑
ちなみに、具は、
もやし、ピーマン、なす、オクラ
クミン、レッドペッパー入りで
炒めました。笑
丸めた感じ~~
なかなか、よい!!
でもね、あるもの野菜を使ってしまって反省。
水分は、しっかり飛ばしましょ~~~~♪
笑
たべてる時、ぽたぽたしちゃいました。。
でも、かなり、なんでも、味的には、おkです!!!!
Iちゃま:モンステラちゃんの記事に、コメありがとございました♪
たぶん、あの子は切り込みなしっぽいです、、
数日後、また、あぷしますね♪
例の、ケンタのラップですが、、
材料が、トルティーヤと同じなんですね?
まだまだ挑戦します!!!笑
たぶん、あの子は切り込みなしっぽいです、、
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例の、ケンタのラップですが、、
材料が、トルティーヤと同じなんですね?
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