ギター、一年生☆彡しお・しょうゆこうじ♪

ギター、一年生☆彡

☆彡.*:ﾞﾟ゛メインは携帯で撮った画像ﾃﾞｽｯ(｀∀´)

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2024/04/27 (Sat)

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しおこうじ　２日目♪

2012/03/08 (Thu) しお・しょうゆこうじ♪

もし、しおこうじさんが、完成したら、、、
何を作ろう？

苦手な、肉系がいいかなぁ。。。

ﾁｬﾚﾝｼﾞしたいのは、鶏肉の胸肉を、
しおこうじに数時間漬けこむヤツ。。。

鳥の独特の匂いも消えて、
身も柔らかくなるらしぃ。。。

てな感じで、本日無事？２日目を迎えた
しおこうじさんﾃﾞｽ♪

今日は、スプーンで、まぜまぜしてみました～
昨日と違うのは、
水分が、無くなった事♪

夏の方が、熟成が早いらしぃので
今、私と一緒に
こたつに入ってます♪

[1回]

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しおこうじ～～～

2012/03/07 (Wed) しお・しょうゆこうじ♪

やっと、春っぽくなって
いつか、作りたくて、
買ってあった
「乾燥こうじ」で
塩こうじを作ってみました～

分量は、いろいろだったから
パッケージに書いてあるようにしたの。

いちお、メモメモって事で

分量を次回のために書いときます♪

乾燥こうじ２００ｇ
お湯３００ｍｌ
塩９０ｇ

そして、ただいま、こたつの中で、保温ちゅう♪♪

↓↓　作った直後の、しおこうじさん　爆

和風に、

畳をバックに撮りました♪

２～３時間保温したら、

毎日１回、ぐるぐる混ぜて

一週間で、熟成だって～～～

今日から、一週間は、

しおこうじ日記になります♪　爆

もし、しおこうじさんが、上手にできたら～～～

何を作ろうかなぁ。。。

以下、一年前に起きた地震の事への泣き言ﾃﾞｽ
読みたくない方は、スルーしてください。

３月は、鎮魂の月
一年前、あの津波をＴＶのライブ映像をみてしまって、
実際、離れた人たちでも
ｼｮｯｸがあったと思う。
私だけじゃないと思う
あの日から、遠くはなれた東北の地震や津波、被災した方々の
ニュースやｲﾝﾀﾋﾞｭｰを見るたびに、苦しかった。
なんで、子供たちにまで、あんなひどいｲﾝﾀﾋﾞｭｰするんだろう？って
現状を、伝えるのが、ＴＶの役割なのは、わかる。。。けど？

でも、
一年経ちます。
忘れちゃいけないと思う。

まだ、復興途中だから
現状を、伝えるのは、
とても、必要な事って思う。

震災関係の特別番組が多すぎﾃﾞｽ、、TV
別に、見なければよいのですが、
仕事中、チャンネルは、選べません。
見なくても、聞こえてしまいます。
宣伝だって、見たくないのに。
どーして、あの時の津波映像を流すの？って
忘れちゃいけない教訓だって、、それは、わかるの。
でも、番組の宣伝も、多すぎ。
(T_T)

３月３１日、祈ろうと思ってます。

Ｅａｒｔｈ　Ｈｏｕｒ　

３月１１日　追記