ゴーヤちゃん、急成長♪

きっと、どこのうちの
ゴーヤちゃんも、
今が、成長するんだろーな。。。
うちの子だけじゃないんだよなぁ。。。

と、思っても、

やっぱり、うれしぃ

昨日、ゴーヤちゃんのつるを固定したり

ヒゲをまきまきしました。

視線が、自分と同じ高さになってきたから

お世話が楽です♪

でね、これ、今朝のゴーヤちゃん

これ以上、撮影距離を遠くできないの。。

窓があって、

笑

だから、見上げた感じです♪♪

たしか、去年も、撮った♪アングルかも

ま、いいかぁ。。



いつのまにか


現在　高さ　１ｍちょっと超です♪♪






一番最初に、摘心した「つる」

挿し芽にしてみました♪♪

ずっと、成長してなかったけど

少し、大きくなってきてる気がする

去年も、何回かチャレンジしたけど

枯れちゃったんだ。。

今年は、挿し芽のタイミングが

よかったのかなぁ。。。笑

 

拍手ありがとございます～

早起きIさま：
この時期、キッチン、火を使うと
熱くて危険ですよね～
お互い、気をつけましょ～～～ね♪
CM、なかなかでしょぉ？笑
楽しそーなのが、気に入ってるの♪♪
ぜひ、見つけたら、呑んでみてくださいね～～

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ゴーヤちゃん、初花♪っ

今朝、咲いてくれました♪

最初だから、雄花ですよぉ♪♪

　

　昨日、雨だったから

　葉っぱも、いい感じに

　元気♪

　葉っぱの上の水滴も

　かわいぃ♪♪



　明日も、咲いてくれるかなぁ？？？？

 

Aさま：
　うふふっ、おいしそーでしょ？
　めっちゃ、おいしかったの。
　３回目で、上手にできたから、
　すっごく、うれしくって♪
　カプレーゼ風らしぃ。。。デス　笑
　しおこうじ仲間へ、お誘いです♪
　ヘルシーだよ。。
　ぜひ、作ってみてください♪
　
　

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明日、咲くかな？ゴーヤちゃん

明日、咲くかな？？？

雄花♪♪









孫づるが、威勢すごくて、、、

毎朝、ごめんなさいして、

つるの摘心してます。。。

で、

摘心した、葉っぱを

キッチンに、持ち込み。。笑（大げさ

お湯を、通して、、、

味噌汁に入れてみました♪



沖縄の方々は、

ゴーヤちゃんの、葉っぱも、

食べてるらしぃ。。。えらいっ

だから、ちょっと、お試し、してみました


葉っぱも、すごいゴーヤーの苦味。。。笑

でも、なんか、おいしぃ。。。

いつもの、味噌汁、、（インスタントだけど）が

大変身♪♪

いろいろ、調べると、てんぷらとかも、いいらしぃ。。。

しかし、私は、てんぷらは、苦手。。笑

胡麻和えするほど、葉は、ないしぃ。。。。



ゴーヤ　ｖｓ　ゴーヤー　。。。

どちらが、正解なのか？最近なやんでます。。。

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雑記、。。。

すごく、めだつ缶を発見＠スーパー

夏っぽい、

ハイボール♪だって。

アルコール度数は、４％なのに

酔える。。笑

不思議なお酒・・・

なんだろーーーー？って思って

HP見てみました。。笑







楽しそうな、CM♪♪

 

Iさま：
カプレーゼ。。いいですねぇ
バジルと、トマトと、、、「しおこうじ豆腐」♪　with　オリーブオイル
モッツァレッラは、ちょっと失敗して、へんなの買っちゃう時あるでしょぉ。。
しおこうじ豆腐なら、、
笑
こちらも、失敗も、「有」でした。笑
最近ね、キッチンにいる時間が、長いよ！！（えっへん
先週、お休みしたから、また、キーマちゃんagainかなぁ。。。笑
今度、にんじんを、ちょっと入れてみよう！！って
思ってます♪
そして、ひき肉は、鶏肉で、チャレンジしてみよーかな？
て、感じです。

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もめん豆腐withしおこうじ

今回で、３回目の try でした
お豆腐やチーズが大好きな私は、
おいしく、いただきました。
だって、自分で作ったんだもんっ

ま、厳しく辛い評価すると、、
最初、しおこうじの塩分が濃くて、
豆腐の塩漬け？？って感じになって
２回目は、塗る量を減らしたの
そーしたら、今度は、もめん豆腐そのままって感じ
約１０日まえ、第３回目を漬けました

これは、大成功で、
飾りたくなりました♪






ミニっぽい
フルーツトマト
と
最近、loveな
パセリ♪







豆腐のしおこうじ漬けは、いろいろなHPで紹介されてるので

最初は、ドキドキ、レシピどおりに、、、

３回目は、

結構アバウトで、、

お豆腐の、水抜きは、電子レンジ使ってます♪

冷えたら、しおこうじさんを塗り塗り。。笑

そして、ガーゼは使わないで、クッキングペーパーです♪

買ったときの、お豆腐のケースの「底」に適当に

切り込みいれて、、

穴あきケースにお豆腐を戻します♪

（漬けてる間、出てくる水分を落とします、、、）

受け皿置いて、おｋ♪

後は、冷蔵庫へ。。手抜き、なのか、手をかけてるのか、微妙なくらい

簡単です♪

 

Iさま：
　ココット、買っちゃいましたか？
　小さいのは、オーブン料理以外にも、使えるし。。
　便利と思いますっ
　私は、グラタンとか、チーズ系が大好きなので
　大きめココットです♪♪
　（注）「冷凍庫」から出して、ちゃんと解凍したから、
　わいるど、じゃあないですよ（笑
　いつも、ありがとございます♪　

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ゴーヤちゃん成長２０１２♪

最近、急に成長が良くなってきた
あばしゴーヤちゃん♪

ちょっと、思い出してみると

６月２日　　苗　購入
６月１０日　第一回目　摘心決行
６月２５日前後　子づるの摘心
　３本の子づるが成長してくれたので、
　葉っぱが、７～８枚になるまで待って
　摘心しました。
　子づるの摘心までに、ちょっと時間がかかったのは、、
　この間に、強風で、新芽が枯れてしまったの。
　ちょっと成長が止まってしまって、
　でも、また、伸び始める。。
　自然の力って、すごいって思った。
　ときに、自然災害も、引き起こすけど
　成長＆実りも自然の力。。と、改めて、思いました。
　そして、花芽も、発見♪
６月２９日　急に、孫づるが成長してるっ！！びっくり





６月３０日のゴーヤちゃん



　



≪追　記≫
（２０１２　ゴーヤちゃん成長記録♪）
７月　１日　手前側に、伸びてくる孫づるを、、摘心しました。。泣
７月　５日　祝　初　雄花　開花♪♪
７月１４日　雌花のつぼみ　発見っ
７月１６日　１個目、雌花開花♪＆受粉完了！
７月１８日　実のなる野菜用の肥料を追肥しました
７月２０日　２個目、雌花開花♪→２ｃｍくらいで、黄色くなってしまう。。泣
８月　１日　発見（泣　３個目の雌花のつぼみが、、黄色くなって、枯れてました。
８月　５日　第一号、収穫♪＆ゴーヤちゃんぷるに。。。
８月１８日　４個目の雌花開花♪＆受粉→９月９日収穫（２個目
９月　１日　５個目の雌花開花♪＆受粉→９月２９日収穫＆種も確保♪（３個目
９月　８日　６個目の雌花開花＆受粉→成長しないまま、泣

その後、いつ咲いたのか
微妙な雌花ちゃんが２個、開花してます（笑
このうちの一個が、１０月中旬、無事、収穫♪（４個目

１０月２７日　ゴーヤちゃん撤去＆５個目収穫♪

今年もありがと♪ゴーヤちゃん♪

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こんな、お料理
ＯＫですかぁ。。。？笑

冷凍庫に入ってた、炊き込みご飯に
キーマカレー乗せて
ミニトマト、黄色と赤。。。
思いつきで、、生卵♪♪

パセリは、もちろん、ベランダから。。。

石焼ビビンバ風に、ぐるぐる
まぜまぜ。。。

おいしかった、、です♪♪

 

Ｉさま
　もちろん、ゴーヤちゃんに、毎朝、声かけて、
　お水、あげてますよ♪♪
　これから、お豆腐＆しおこうじさん、
　１週間ものを、
　今から食べてみます♪
　ダメになってなければ、いいなぁ。。笑
　キーマ報告、ありがとございましたぁ♪
　笑

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ゴーヤちゃん、頑張ってるよ

６月２日に植えた
ゴーヤちゃん。。
そーいえば、最初は、
こんな感じでした。。。
大きくなるか、心配だったけど

やっと、１ヶ月です。。成長が遅いのか、早いのか
びみょーな感じですけど。。笑

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そして、アスターちゃんの満開写真です♪

アスターちゃんは、

勿忘草ほどじゃぁないけど

つぼみが、たくさんの種類みたいで、

どんどん、咲いてくれてます♪

Aさま：
あめたまのつくり置き。。
これ、めっちゃgood　ideaですね～～
あめたまで、オニグラもつくれる♪
ハンバーグも。。。
かなり、使えるヤツかもしれません。。笑
キーマカレー、作ったら、また、感想とか
秘話、教えてください♪♪

Iさま：
ジメジメ季節です。。
でも、昨日は、さわやかな一日でしたぁ。。。笑
キーマカレーに、トマト３個。。♪
かなり、甘みがある、スパイスカレーになりそー♪
しかも、リピ３．。。
うれしぃデス♪

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飽きずに、キーマカレー。。笑

キーマカレー
また、作ったよ

インドでは、日本のお味噌汁みたいな感覚で、
ご家庭、それぞれの味があるらしぃ。。。

だから、自分の好きな味のカレー作っても
いいじゃん！！って思ったの。

以前のレシピに
本日は、
ヨーグルトを増量！
クリーミーにしたかったの。

でもね、これが失敗でした。

笑

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あめため

作ります。。。

これが、結構

大変で、

気合の必要な作業です

お料理番組みたいに、

はい、こちらが、２０分炒めた

たまねぎです♪って

フライパンごと

出てきてくれれば、いいのに。。


そーでした

今回は、鍋じゃあなくて

フライパンでチャレンジっ

火の通りがはやいらしぃ。。。

だから、電子レンジは

使わないで、、

あめたま　

作りました。。

（写真は、あめたまになる途中です）

前回と同じように、味見しながら

スパイス投入♪

トマト缶（４００ｇ）刻んであるやつ♪も投入

今日の、メインのヨーグルトも

約２００ｇ入れて、、

あ゛

大失敗、分離しました　　

泣

でも、もー遅い。。。

あとは、ごまかすよーに

煮詰めましょう♪

タイマー２０分くらいにして

ベランダで、お花の手入れ。。。

仕上げに

ガラムマサラ、クミン

振りかけて、

ぐるぐる♪

仕上げに、

ぐるぐる♪♪

見た目

ミートソースぢゃん。。。泣

ミートソース色の

マイルドなキーマカレーが

できあがりました。。。

はい、問題、ありません。。。笑



最近、一週間の半分は、

キーマカレー食べてるみたい。。。爆

冷蔵庫で、ひえひえになってるの♪

そのままで、いただいちゃってます。。

ひえひえなのに、食べるとhotなスパイス♪♪でgood～～



今日の反省：
　ヨーグルトと、トマトは分離するみたい、、
　ヨーグルト投入の時に、
　少しずつに、してみよーーーっ♪

 

KSさま：
　ゴーヤママ、ワイルドですね～
　笹ですか、、、
　ゴーヤちゃん的には、ナイロン製のネットと
　笹のはっぱ、、、どちらがよいのかな？？って
　笑
　
　なぜか、今年は、キーマカレーの年です
　今日で、３回目。。。
　胃が健康になるらしぃので、
　おいしくて、一石二鳥♪ﾃﾞｽ
　でも、普通のカレーより、、
　作るのは、大変かも。。
　（最初は、楽～～♪って思ってたのに）
　いつも、ありがとございます

Iさま：
　しおこうじさん、市販のは、まだ、買ってないですよ
　いちお、また、作ろうって思って
　乾燥こうじを買ったのでした。
　やっぱり、最初の１週間
　毎日、面倒みてあげる所で
　おいしさが、決まるのかなぁ。。。
　いつも、ありがとございます♪
　

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