ケーク・サレを作ったよ♪

ケークサレって、

フランス語で、塩味cakeって意味らしぃ。。

参考にしたレシピは

　　　☆クックパッドさま

初チャレンジにしては、

おいしくできたと、思いました♪

まず、

玉ねぎと、ベーコンを炒めました♪

玉ねぎは、小さいのを３つ。。。

ここで、塩こしょうもしちゃいました。。

あら熱、冷ましてる間に、、、

次の準備

アボカド切って、チーズ切って、トマトも。。

甘いcakeの時と、ちょっと順番違うから

注意だよ！！って思いながら、

どんどん、進めます♪


ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞ先生の言うように、

１８０度で１０分焼いてから

カットしたミニトマト、並べました♪

沈まないから、キレイですね！

うっかりさんだから、ちゃんとタイマーしたんだけど

使ったボールとか、ヘラとか、洗ってたら、

ちょうど、１０分くらいでした♪

次回から、タイマーいらないかもっ。。。笑

結局、１８０度４０分。

１６０度１０分。焼きました～


ダイスにカットした

チーズが、めっちゃ目立つ。。

すごく、気になる。。











分量外の

とろけるチーズで

飾りました～～♪

トマトが、ちょっと、焼きすぎ！笑

このcakeを

ラッピングして～

お友達にプレゼントしました～

自画自賛だけど

おいしかったです♪

次回のためのメモ

○しお系は、控えめにする！
○うちのオーブンだと、トマトは１５分くらい経過してからでも、
おｋかも。
○アボカドの味が、ほとんどしなかった。。　から、
　次回は、もっと、大きく切ってみよう♪

 

Iさま：
私も、あさがおって、小学校以来♪
素敵な白いラインが入った子も、あったけど
シンプルな、一色タイプにしました♪
懐かしく、思ってもらえてうれしぃ♪です
実は、蚊取りセンコ、大好きです♪
朝、花のお世話するとき、
ベランダに、蚊取りセンコ、セットしてますよぉ～～～
びっくりです♪
日中は、暑いけど
２～３日、夜は、ちょっと、すずしい感じです。。
湿度が高くないのかなぁ？？
Iさま、も、熱中症とか、気をつけてくださいね～

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あさがお日記

７月１日
一回目の摘心を待ってます。。

葉っぱ、９枚のところで、

一回摘心。

翌日、８枚目のところ、、

翌々日、７枚目。

で、６枚目のところまで、

数日間かけて、摘心するらしぃと、、

知ったので、そのとおりに、

やってみました♪
ゴーヤちゃんの、成長に

気、取られてたけど

いつの間にか、、

つぼみが、、色付いてる♪♪










初、開花

ちょっと、濃いpinkちゃん







８月６日

すごいキレイ♪

朝顔の花は、

薄いから、

ちょっと、風があると

花弁が、傷ついちゃうみたい。。

８月７日

４個、咲いてました。

でも、ちょっと、離れてたから

全景は、無理でした。。



ゴーヤちゃんの黄色のお花と

あさがおの、pink色のコラボは、、

まだ、先かなぁ。。。

Mさま：
ゴーヤちゃんぷる、つくったんですね～
しかも、初だったんですね～
そして、おいしそーに、できてました♪
お邪魔させてもらいました
オクラは、根性が付くんだって、、
ネバネバしてるから、、
最近、根性、ないからなぁ。。私。
ありがと、ございましたぁ。

KSさま：
見守ってくださってて、ありがとございました♪
初、収穫でした
そー、そーなんです♪
去年からのtryでした。
だから、倍うれしくて、
夏野菜のオリーブ炒めは、、
超手抜きで、男料理みたい。。笑って
自分で思っちゃいました♪
でも、楽だから、ワンプレートが好きです♪

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ゴーヤちゃん１号。収穫♪

お仕事から帰ってきて

まずは、ゴーヤちゃんに挨拶。。

葉っぱが、ぐったりへろへろ

だから、黒い遮光シートを

してみました。。

ゴーヤカーテンは、微妙な感じです。






収穫後の

ゴーヤちゃん１号

約２１ｃｍ

重さ。。。。泣

計るの忘れちゃったの。。

めっちゃ後悔してる。



で、あっと言うまに

ちゃんぷるに。。。笑

あばしゴーヤちゃんの

感想。

にがくない！

めっちゃ、おいしく、いただきました。

材料

ぶたバラ：２００ｇ

ゴーヤちゃん一本

玉子　２個

もめん豆腐　大１

しおこうじさん。おおさじ１

後は、味見ながら、塩を足しました♪♪

まじ、激うまでしたよ。

ありがと。　　　泣

　　　　ゴーヤちゃん。。。

でも、ママの、夢は大きくて、、

あと、２～３個、実がなってくれると

うれしぃです♪

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手抜きブランチ

シンプル　に

なす　と　オクラ　は、

オリーブオイルで、炒めて。。。

半熟たまご焼いて、、

ベランダから、パセリもらって

笑

味は、しお、コショウ。

新鮮な、夏野菜は、

おいしぃです♪♪
 

Iさま：
偶然です
私もオクラ料理？してました
フライパンで、コロコロするだけ♪
和風なら、最後におしょうゆを、風味付けして
洋風なら、しおコショウ♪♪オリーブオイル
ゆでマヨも、おいしいですよね～♪
ゴーヤちゃん、食べちゃいました♪
おいしかったです♪
夏バテ注意報ですよ～

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夏バテしてた、、、汗

自分は、なんでもないと思ってた
のに、、
体が、急に重くなって、頭痛くなって、、
息が苦しくなって、

出勤したあとだったので、
ちかくの、病院に行って、点滴。。。
してもらいました。
夏ばてって、急にくるんだなって、、思いました。。。

みなさまも、お気をつけください。。

さてゴーヤちゃん１号ちゃんです

８月１日です。

だいぶ、成長してました。

約、２０ｃｍ♪

土曜日か、日曜日に、

収穫予定♪にしよっと♪♪

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実は、第一個目の、ゴーヤちゃんは、成長してくれてるけど
２個目は、成長止まって、、２ｃｍくらいで黄色くなってしまいました。
そして、
第３個目となる雌花がありました、、、が、
咲く前に、黄色くなって、、ぐったりしてます。
だから、余計、
今、頑張ってくれてる　ゴーヤちゃん１号が
気になってます♪

Iさま：
夏ばて、、してました。汗
夏ばてって、ほんと危険って思いました。
Iさまも、気をつけてくださいね～
ゴーヤちゃん、そーなんです
収穫直前まで、そだってます♪
もちろん、最初は、ゴーヤちゃんぷるの予定っす＾＾

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ゴーヤちゃん１号 １４日目

ぅわお

１７～８ｃｍ？

収穫目安に、なってきました

すごい♪




各地で、猛暑日らしぃです

皆様、お気をつけください。。

うちも、暑いです

子供のころ、お湯は「熱い」

気温は「暑い」と書きますって、学校で教わったけど。。

「暑い」より「熱い」方が、今の気温に、ぴったりかも。。。

だって、熱風だよ。。さわやかな風は、どこに行ったんだろう？

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お友達に、赤ちゃん生まれて、、

すごい、貧血だって、聞いたので、

ほうれん草入りの、ケーク・サレを食べてもらおうかなぁ。。って

思ってます♪

もちろん、しおこうじさん入り♪

　レシピメモ
簡単！ケークサレ。。。（ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞさん）

みんなの今日の料理（NHKさん）

しおこうじ　たまねぎ　ほうれん草（ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞさん）

さば with しおこうじ

数日前

２枚の切り身を買いました。

でも、お魚は半身で、パックされてたの。

切り身にすることにしました。。

包丁を、ぐいっと

泣

ごりって、効果音みたいのが、、

お魚の背骨？って、

切るの、かなり、つらかった。。。

でも、もー、一枚の方は、背骨のない

半身でした。。。

どちらも、骨を取って、売ってれば、、いいのにって

思っちゃいました。。。

そして、

４個に切れた、さばを、

しおこうじさんに、漬け込みました

漬け込みたい材料の重さ、１０％くらいの

しおこうじさんにしてみました。

（今まで、しおこうじさんの量、アバウトすぎたので、、）

そして、昨日、フライパンで焼きました♪


　　焼き色を、身の方につけて、
　　その後、日本酒で、蒸し焼き。。

なかなか、おいしかった♪

ゴーヤちゃん１号 １３日目

毎日

ぐんぐん成長してた

あばしゴーヤーの１号ちゃん。。。

１３日目の朝

昨日と同じぐらいの大きさでした

本日も１６．５ｃｍ

ちょっと、調べたら、

ゴツゴツしてたり、

とんがったりしてるのは、

苦味が強いらしぃ。。。

うん。