太陽の魔法？野菜は干すと甘くなる？？

白菜をまた漬けようと思って干しました。

前回、干しすぎたので、気をつけて、、


白菜が同じ半分サイズなのに、大きい。。


今回は、干した白菜の半分を味噌汁に使いました。


味噌入れる前に普通にゆでて、

一緒に軽くほしてた大根も入れて、

味噌投入。
 
 
さ、味見です。

だし、入れる前だったのに、

だし入ってるかと思うくらい自然な旨みが、、

とにかく甘いの。びっくりでした。
 
 
寒さのおかげ？

太陽のおかげ？

とにかく、そのどちらかです。



そーでした、
超短期のお仕事が決まってるので、
ドキドキです。

途中お勉強で、出かけてたけど、季節が違うし、
何、着ていいか、めっちゃ悩んだり
（新しいのは買えないし、増やしたくないし、、）
提出書類をいっぱい書いたり、
通勤の道、検索したり、
安く行けるように、駅員さんに相談に行ったり、、
（ちゃんと相談聞いてくれた♪♪ありがと、駅員さん）
無職期間を心配しててくれた人たちに、会ったりメールしたり
かなりバタバタした一週間をすごしました♪

ウォーキング、しばらくお休みかもです。

のんびり生活も一時お休みです。爆。

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拍手のお返事です

Iちゃま：白菜、風邪ひきを防止してくれるらしいです♪
この時期がめっちゃ旨の代表野菜です♪こんぶとの相性もいいし、、
とにかく日本中すっぽり寒波だから、Iちゃまもお気を付け下さい♪