にんにく酢 とか

←こちらは
作ったばかりに撮った一枚













←こちらは３日後

（一度あぷしてある画像を比べたかったので再度登場）

 

←約9日後

だいぶ、色がついてきたんだけどぉ

まだ、たべられません
 

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だいぶ健康に気を使い始めた私。

玉ねぎと人参をお酢に漬けこみ、、
毎日食べると脳みそに栄養が行くらしい（爆

ビンの上から見た感じ

※お酢
※お砂糖（無漂白）
※塩
※オリーブオイル
※玉ねぎ１個半
※人参　半分
※バジル（去年実家で作ったのをもらってきました）
※黒コショウ


point は、玉ねぎを切ってから１５分放置するらしい
そうすると、玉ねぎの栄養分が沢山でてくるんだって、、ｂｙ母

だから、私は、玉ねぎをスライスしてから、漬け込む準備をしました。

実家の母たちは、これを毎日食べて、コレステロール（悪玉）が低くなったらしい。

私は、先日の検査ではコレステロールが低すぎたので、

オリーブオイルも足しました～

どうやらコレステロールなどを調節してくれる食べ物らしい


お皿に盛ると、こんな感じ

冷暗場で保存らしいけど

私は、冷蔵庫で、。

新しいものを冷蔵庫に入れる時

それが大きいものだと、冷蔵庫の片づけしないと入らないから、、

一石二鳥でした。




実家で、乾燥バジルをもらいに行った日は
ちょうど３月３日で、、

母は、ちらしずしを作ってくれてました。

おいしかったので、あぷしておこう






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最近雨ばかりで、せっかく咲いてくれてるパンジーさん

はなびらが、ダメになっちゃうので、咲く寸前に、

キッチンに飾らせていただきました。

パンジーさんのバックは、生活感にあふれてるキッチングッズ（爆