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今回の分量

乾燥こうじ 200g
お湯(60度以下) 400cc
塩 60g

今回は、きっちり計りました。。笑

2回目みたいに、カビっぽい匂い
しないし。。。

安心してます♪

F1001528.JPGそして、、2日前、「生たら」という

切り身を買って、

しおこうじさんに

漬けてみました♪


昨日は、焼くの我慢して、、、







F1001529.JPG
えっと、、

オリーブオイルで

ただ、焼きました♪

たら って、ちょっと

生臭いから、

一緒に、にんにくスライスも♪


お魚の両面、こんがり、焼いて

ベランダのパセリに演出してもらって、、笑
F1001530.JPG
お魚の上に

オリーブオイルを、

かけて、、

すごく、おいしかった、、

これ、やばって

思いました。。。

しおこうじさん、ありがとぉ♪♪














 

拍手[2回]


KSさま:
今年は、大きくなってるんです!!!
うれしぃです
これからも、楽しみにしててください!!っ笑

Iさま:
ガラケーですか、、、
スマホも、結構画素数よくて、
気になってる機種
あります♪

腕は、わからないけど、、
「気持ち」は、しっかり投入してます!
投入してる、つもりです♪♪
てか、キレイ画像って、、
どの辺が気に入ったのか、
わからないですが、
うれしぃデス♪♪
ゴーヤちゃん、収穫は8月上旬「予定」です
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