pizza マルゲリータに挑戦！

2009年が消費期限の

ドライイースト、、

笑

ちょっと知り合いに聞いたら、

真空パックなら、パックを開け器に出して、

お砂糖と、ぬるめの水を少量いれて、

ぶくぶく泡が出てきたら使えるよ？って、、

で、本日、

ドライイーストが使えるか実験しましたぁ～

ダメだったら、ベーキングパウダーにすればいいし～～

その辺に、こだわりなし。(*´∀｀*)ダメじゃん！


でも、実験成功♪

予定どおり、pizza生地、初挑戦！！！！

て言っても、去年何回もtryしたトルティーヤの経験値あるから

かなり自信ありげに、挑戦！ﾌﾟﾌﾟ

 
ここまで、簡単に、お休みtimeの時に

マルゲリータのトマトソースを作り完璧！！


トルティーヤみたいに、伸ばして、伸ばして、

オーブンレンジの回転皿大にしたクッキングシートの上で、

手のひらまで使って、ひたすら伸ばす♪♪

フォークでプツプツ穴あけて、

オリーブオイル塗って、

トマトソースのせて、

オーブンへin

私が使い始めて、はじめての200度、初体験なオーブンさん。

ちょっと、かなり心配だったけど、

ドキドキしながら、ベランダ産のバジルを採って

（種から育てた、ベランダ産バジルの成長日記はこちら→☆）


無事、本物みたいに焼けました！！！！！


ドライバジルも、香りプラスです！！

トマトが完熟だったので

味付けは、かなり抑えました

 

バジルは、熱に弱いから、どんどん色が変わっちゃう。

マルゲリータ、完成です♪

満足♪<(｀^´)>

やべーーーーっ、激ウマでした。

これは、きっとビギナーズラックって事にしておきます。

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拍手のお返事です。

Ｉちゃま：夏は、ecoクッキングがいいよね～
キッチンで、火使うと、暑さ倍増でやばいもんね～
金銭的にも、ecoメニューでした。笑
頂き物は、感謝です♪
いつも、コメありがとぉ＾＾

Aさま：えへへ、マルゲリータ作ってみた！
まさか、作るとは、、自分でも驚きです！爆
イタリアの国旗みたいなカラーで
さわやかマリゲリータでした。
おいしかったです♪
古いドライイーストも活用できました(*´∀｀*)ノ~♪
コメありがとぉ＾＾