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ピーマンのおかず

お気に入りの、おかず? 

ピーマンのピリ辛きんぴら

毎日でも、飽きないです♪

しかも、ピーマンの種やわた一緒に。。

しっかりと、栄養がつまってるらしぃ

捨てるのもったいないよね^^

だから、

そのままお料理します♪

ヘタも、黒くなければ

使っちゃいます♪





(↑ 切る時は、まず縦に半分に切って、その後ザクザク3~5mmくらいに、、)

材料は、超シンプルで

ピーマン、しょうゆ、一味唐辛子のみ。(風味付けに、サラダ油か、ゴマ油を少々)

味付けの量は、お好みで♪♪


冷蔵庫に入れとけば、かなり長持ち。

途中心配だったら、容器ごと、電子レンジすればいい。。

ま、レンジするまえに、食べきってるけど?笑

お酒のつまみ ←タイトル、お弁当なのに、一番にお酒のつまみです♪
(そのままでも、おkです。シーチキンと合えたら、一品増えます♪)

ごはんのおかず
(お豆腐の上に載せて、味がついてるから、そのままいただけます♪)

お弁当の佃煮代わりに、、←超おすすめです
(ピリ辛だから、手抜きのり弁にのせるだけで、おいしいアクセントに♪)

その他、ゆでたそうめんの上にのせたり、

とにかく、めちゃ便利です♪

ピーマンって、これから安いし、

常備です♪♪(*´∀`*)ノ~♪

追記♪ 冷奴(ピーマンとわらび載せ)
冷奴(ピーマンとわらび載せ) 
わらび、いただいたので

今日作った「ピーマンのピリ辛きんぴら」を

冷奴の上に載せてみました~~♪

ピーマンとわらびって、正反対みたいな食感なのに、同じ色。。

色的には、いまいちだけど、めちゃおいしかったです♪
  
 
今の職場でね、

○○屋さんのお弁当がおいしいよ^^とか

○○屋さんのお惣菜、お勧めだよぉ^^とか

新しい職場では、そんな会話もあるなか、、

無職期間が長かった私には、emoji余力ないから、、爆

みなさんに、お礼を言ってから、

「お給料頂いたら、行きますね~」っと答える私。



これで、いいのか?って思いながら、

今までの職場では、ほとんど我慢ばかりして、自分の意見を

言えませんでした。言える職場ではなかった?

でもね、心機一転、、

自分の言いたいことをちゃんと言えたらいいなぁ^^って

それが、お弁当の会話でも。汗

つもりつもれば、ちゃんと自分の意思を他人に伝えられる人になれるはず。

がんばります。

 

拍手[2回]


拍手のお返事です。

Iちゃま;コメありがとぉ♪
グラニーbagは、ちびちび作ってました。笑
私には、細かい作業だったんで、息抜きにecobagとか、、笑
いいお仕事って、褒めてくれてありがとぉ^^
リア友などに、自慢してたら、二個、注文が入りました、、爆
いつも、ありがとぉ(*≧∀≦*)ノ!!!
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