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ココット(大)を
買いました~。
で、
先日のたまねぎさんを使って、グラタン≪手抜きver.≫です。

F1001474.JPG

ココットにオリーブオイルを入れて
凍ったままの、ポテトフライ。。
投入♪
ポテトフライは、お惣菜コーナーで売ってたのを
冷凍保存してあったヤツです。。。笑











F1001475.JPG

魚肉ソーセージを薄く切って、、
たまねぎも乗せます♪
よーく、みると
しおこうじさんの、ブツブツが見えますよっ

ここまで、できたら、

小麦粉と「しおこうじ」水と(牛乳がなかった。。泣)
を、別容器で、ぐるぐる、混ぜます。
ドロドロな感じになったら、ココットに
流しいれます。
コショウも、ふり掛けておきます♪




F1001477.JPG





スライスチーズを4枚
(とろけるチーズ2枚、普通のチーズ2枚)
適当に、切って
乗せて、マヨネーズ掛けて、
また、オリーブオイル掛けて、、
グラタンコースで、焼きました♪






F1001478.JPG

やばっ
おいしそーーーーーっ

適当だったけど
めっちゃ、おいしかったの。。

チーズとマヨネーズに隠れてしまって、
しおこうじさんの、味は、見つからなかった
でも、
大成功って事でっ



やれば、できるのよ。。私だって。。笑



で、調子に乗って、しおこうじさんの第2弾を仕込みました~

第1弾の、しおこうじさんは、塩分が多くて、ちょっと失敗かも??って
感じでした。

でも

いろいろ、使ってまして、、(笑
そろそろ、終わります

で、反省して

第2弾の分量メモです

 しおこうじ 200g
 お湯 450cc
 塩 60g

こたつには入れないで、バスタオルで
容器をぐるぐるにして、保温シートでくるみました~

あとは、常温で1週間♪

マイルドで、やわらかい
しおこうじさんができる予定っ♪

  そーでした。最近、化学調味料、、あまり、減りません。。。笑

拍手[1回]


秘コメさま:
 たまねぎ+しおこうじさん、なかなか相性goodでした。
 炒めて保存してあると、時間がない時、楽ですよ?
 スチーマー、、攻略する前に、、
 ココット買っちゃったから、、
 次は、なんちゃってオニグラに挑戦予定♪です
 拍手、ありがとございましたぁ~♪
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